Roti Sosej Berkeju

Salam...Lama bebenor rasanya tak buat tayangan pasal makan-makan....Emmm untuk permulaan ni, apa kata kita jamu mata ngan hidangan yang simple-simple je..Almaklumlah 'handbag' ni selalu pula buat latihan vokal, jadinya tak boleh nak bertapa lelama kat 'makmal' ni....Nak bereksperimen..? sorryyyyyy...sah sah lerrr tak sempat....

Ini resipi asal sempat...Awalnya nak salut ngan bread crump je... tapi baru ku tersedar dari mimpi rupanya dah tarak dalam stok lagi...Jadinya gantikan saje ngan nestum+oat....Oklah, jom kita intai-intai resipi tangkap muat niiii.....

BAHAN-BAHAN

• 6 keping roti sanwich
• 6 batang sosej (plain/keju/black peper etc) ~ Direbus
• Nestum+oat (secukupnya untuk salutan)

Bahan pencelup

• 2 sb tepung gandum
• 1 sb tepung beras
• 1/2 biji telur (nak buh sebiji cam banyak sangat, jadinya agak2lah yaaaa)
• *1 sb parmesan cheese parut
  
• *1 sb cheedar parut (*optional)
• Garam secukup rasa
  
• Air untuk bancuhan secukupnya
• 1 sk Eno
  

PENYEDIAANNYA

1. Bancuh kesemua bahan pencelup kecuali eno sehingga sebati (seperti bater utk goreng pisang) ~ Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sedia digunakan...
   
2. Gelek roti sehingga nipis dan rollkan sosej..Potong dua dan ketepikan.
3. Keluarkan (1) dari peti sejuk dan masukkan Eno.Kacau sebati.
4. Celup (2) ke dalam (3) dan golek-golekkan ke dalam campuran nestum dan oat.
5. Goreng terendam sehingga kekuningan.Angkat dan toskan.
6. Sedia dihidang bersama sos & mayonis mengikut selera....