Apam Mekar

Salam....Dah sarapan ke..? Kalau belom jom lerrr sarapan sesama yaaaa....

Ha Ha Ha Ha..Orang mengapam Sue pun sibuk nak mengapam gak...Orang len mekar setaman, tapi yang Sue punye tak mekar-mekar....Ehem ehem....Walau pon tak mekar tapi gebusss tauuuuuu.....May be acuan yang Sue gunakan kottttt yang menjadi faktor, pasal bab api dah memang kuat gilerrrrr lah kita didihkan kukusan itewwwww.....Ha ha ha ha memandai je kan buat teori sendiri....


Apa-apa pun jom lah kita jamu mata ngan apam mekar gebusss Sue ni...

Thanks Kak Ita sudi panjangkan resipi ni kat MYR sana..Minta izin kopipes sini pula yaaaa....

BAHAN-BAHAN

• 250 gm gula ~Sue guna 150gm jeee
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 200 ml susu segar
• 300 gm tepung gandum ~Len kali nak buh 250gm je pasal adunan Sue dapat sedikit pekat
• 1 sudu kecil ovallate
• Pewarna (ikut suka)
• Acuan kertas (paper cup) secukupnya

PENYEDIAANNYA

1. Panaskan kukusan. Sebaik-baiknya, bungkus penutupnya untuk mengelakkan air dari jatuh ke atas bahan kukusan nanti.
2. Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan esen vanilla dan pukul lagi.Masukkan ovallate dan pukul lagi.
4. Masukkan tepung dan susu berselang-seli sambil dipukul sehingga gebu.
5. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian (ikut pewarna yang diinginkan, jika nak guna 3 warna then bahagikan kpd 3 bahagian).
6. Masukkan pewarna dalam setiap bahagian dan kaupbalikkan hingga warna sekata.
7. Masukkan setiap bahagian warna kedalam piping bag yang berasingan(atau plastik bersih dan potong sikit bucunya).
8. Letakkan paper cup ke dalam acuan apam dan picitkan setiap bahagian warna ke dalam paper cup tersebut.
9. Kukus selama 10 - 15 minit (bergantung kepada saiz paper cup).
10. Siap untuk dihidangkan sebagai minum petang ataupun sarapan. Bawak bekal pun boleh...!!