Udang Dalam Taman

Assalamualaikum....

Nak share satu lagi resipi orang malas sihat.........Berkhasiat & cukup rehat....ha ha ha....Tak yah bertapa lelama kat dapur, jadinya masa bersama anak2 bertambah especially bagi yang berkerjaya.....

Kombinasi yang amat harmoni....Isi udang yang berjuice dan kerangupan brokoli ..ummmpppppsssss..memang kena selera lah.... Selera tuan rumahlah..orang len kita tak jamin....
UDANG DALAM TAMAN
Sumber : Sue@Nenie

BAHAN-BAHAN

• 1 pokok brokoli (dipotong kecil)
• 12 ekor udang sederhana besar (Buang kulit kecuali bah ekor & bersihkan)
• 3 biji bawang merah. (mayang)
  
• 2 ulas bawang putih (ketuk)
• 5 tangkai cili (potong)
  
• 1 sb sos tiram
• sedikit air
• Garam & gula secukupnya

PENYEDIAANNYA

1. Tumis bawang putih sehingga naik bau..Kemudian masukkan bawang merah, cili & sos tiram.Kacau sebati.
2. Masukkan sedikit air dan udang.Perasakan ngan garam & gula secukupnya.
3. Agak2 udang dah bertukar warna & masak, masukkan brokoli.Kacau sekejap untuk kekalkan kerangupannya
4. Tutup api...Sedia dihidang....

Kerangupan yang mengasyikkan