Fettucini Carbonara

Assalamualaikum....

Dua tiga hari ni macam takde idea pula nak bercorat-coret kat sini..Kadang-kadang BW pun sekadar menjenguk ke tingkap dapur kawan-kawan jeee tanpa meninggalkan sebarang jejak...Betul-betul xde idea nak komen apa...Emmm jejak-jejak kawan-kawan kat sini pun tak terbalas-balas lagi..Bukan tak sudi tapi betul-betul macam tak tau nak berkata apa-apa...InsyaAllah, nanti ada masa emosi stabil Sue akan balas semua komen2 dan BW seperti biasa....

Resipi kat bawah ni pun simple-simple jee..Main instant-instant semua....Cepat masak, cepat siap dan cepat makan.....Ha ha ha ha

FETTUCINI CARBONARA
Resipi : Sue@Nenie

BAHAN-BAHAN

• ½ bungkus fettucini (lebih kurang 200 gm)
• Minyak zaitun secukupnya..
  

• 1 tin instant carbonara cream (Sue guna brand Cambell's)
• 10 ketul cendawan butang (potong slice)
• 10~15 biji chicken ball (Sue guna Ayamas)
  
• 150 gm daging kisar (Sue guna jenama Ramly)
• 1 labu bawang besar (potong kiub)
• 250 ml susu segar
• Garam secukupnya

PENYEDIAANNYA

1. Untuk Fettucini - Rebus fettuchini sehingga lembut, tos dan lalukan di bawah air pipe seketika, kemudian titiskan sedikit minyak zaitun dan gaul sekata..Ketepikan.
2. Untuk Sos Carbonara - Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang besar sehingga wangi.
3. Masukkan cendawan butang, daging kisar dan chicken ball ke dalam tumisan.Gaul sekata dan sehingga daging cincang empuk.
4. Masukkan instant carbonara cream dan kacau sekata...Masukkan susu segar dan masak sehingga kepekatan yang diingini..Perasakan dengan garam secukupnya..(Boleh juga taburkan sedikit dried oregano~jika suka)
5. Cadangan Hidangan ~

• (a) Option 1 -> Setelah sos carbonara masak, tutup api.Masukkan fettucini dan gaul sekata.Masukkan ke dalam pinggan hidang dan sedia di nikmati.
• (b) Option 2 -> Letakkan Fettucini di dalam pinggan hidang, tuang kan sos carbonara ke atasnya dan sedia di hidang