Lala pelengkap set hidangan dinner udang bermadu dan sayur campur...Cuma hari tu agak terkeciwa siket sebab sebelum ni anak2 tak berapa suka lala ni..Jadi Mama dia pun taburlah lada sesedap rasa..Tup2 ada yang berebut nak makan..mula2 ok jeee tetiba terkena yang pedas, terus diorang surender...alahaiiiii kesianlah plak...Len kali Mama stim lagi yaaaa tapi tanpa cili pula....
LALA STIM ALA HALIA
Sumber : Siput~Kompilasi Majalah Karangkraf
- 300 gm Lala
- 1 labu bawang besar (mayang)
- 4 biji cili padin (potong bulat)
- 1 batang serai (hiris)
- 1 sb bawang putih (tumbuk) ~Sue parut
- 1/2 sb jus lemon
- 2 helai daun limau purut
- 1/2 sb lada sulah
- Garam seceukup rasa
- Bersihkan lala, letakkan ke dalam pinggan yang hendah dikukus
- Taburkan lala dengan bawang putih, bawang besar, daun limau purut, serai cili padi dan lada sulah.
- Masukan jus limau dan garam secukup rasa
- Kukus selama lebih kurang 15min / sehingga masak
1 comment:
ni lauk fav pak metua QH tau...
Post a Comment