Ayam Masak bersos cili bawang putih

Lauk dinner semalam...Masak simple² je pasal rasa cam tak sihat sangat...Itu pun pagi semalam hampir² cam nak MC...Tapi bila rasa cam masih boleh bertahan, so gi kerjalah..Lagi pun kerja tgh tak banyak sangat sekarang....Haiiiii bilalah project nak kembali melambak² cam dulu...

Oklah, tak nak cerita panjang..Jom zoom dulu resipi simple ni...

BAHAN-BAHAN

• 500 gm ayam (dipotong kepada beberapa kepingan kecil)
• 1/2 cwn air
• Sedikit daun bawang untuk hiasan

Bahan-A (dipotong kecil)

• 1 cm halia
• 10 ulas bawang putih
• 2 biji bawang besar

Bahan-bahan Sos

• 1/2 s.teh sos lea&Perrins
• 1 sb sos cili bawang putih
• 1 s.teh gula
• 1 s.teh minyak bijan
• 1 s.teh kicap cair
• a s.teh kicap pekat

PENYEDIAANNYA

1. Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.Goreng separuh masak.Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak, tumis bahan-A sehingga wangi
3. Masukkan bahan sos, kepingan ayam dan air.Goreng sehingga ayam masak.
4. Hiaskan dengan sedikit daun bawang (tak buh,xde stok).Sedia dihidang..

Gandingkan hidangan nasi n ayam masak bersos cili lada putih ngan sayur tauge ni juga