Apa-apa pun cerita pasal broadband tu, kita jamu
Lagi-lagi resipi dari buku dapur Xpress....Memang sedap-sedap resipinya, dah tu nama lagi xpresss...memang berdesupppp jelah kita masaknya....sekejap....tapi memang sedappppppp (ni komen dari piawaian anak tekak dan lidah kita yaaaaa....owang len punya anak tekak kita tak tawwwww)...
BAHAN-BAHAN
- 500 gm udang galah
- 2 sb minyak masak
- 1 sb minyak bijan
- 1 biji telur
- 1/2 cawan stok ayam
- 1 sk serbuk kunyit
- Garam, gula dan lada putih serbuk secukup rasa
Dicincang
- 5 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 5 tangkai cili padi
- 2 batang serai
- 1 kuntum bunga kantan
- 2 helai daun limau purut
- 1 tangkai daun ketumbar
Bahan sos
- 3 sb sos cili
- 2 sb sos tomato
- 1 sb sos tiram
PENYEDIAANNYA
- Gaul udang bersama sedikit serbuk kunyit dan garam.Ketepikan.
- Tumis bawang putih sehingga wangi dan masukkan kesemua bahan yang dicincang.Kacau sebati.
- Tuangkan bahan sos.Kacau lagi rata-rata.
- Masukkan stok ayam, garam, gula juga serbuk lada putih.
- Pacahkan telur dan masukkan ke dalamnya..Kacau cepat-cepat.
- Masukkan udang dan kacau rata-rata sehingga udang masak...Sedia dihidang.
2 comments:
kak
nak udang sekor boleh?
hehe
Salam...sekor jeee..tak cukup tuuu...takpe, akak kasi Hasni angkut ngan pinggan-pinggannya sekali
Post a Comment