Monday, June 6, 2011

Sup Ketam

Salam Senin....Selamat memulakan minggu baru.......

Haaaaa..Pepagi lagi dah tayang sup kan....Actually ni bukanlah lauk lunch ari ni, tapi yang dua minggu lepas nye citer....Iyolah kan, minggu lepas bz sesangat, tak sempat nak tayang kat sini, jadinya ni kira tayangan tertundalah yaaaaa.....

Sebenarnya dah lama tak wat Sup Ketam ni..Tetiba pula rasa teringin dan kebetulan pula Cik Hubby ada beli ketam..So belasah jelah kan.....Oklah..Jom lah kita layan Sup Ketam yang tak seberapa ni pula.....

BAHAN-BAHAN
  • 2 ekor ketam (dibersih dan dipotong 2)
  • 2 biji kentang dipotong ikut suka
  • 1/2 batang lobak merah dipotong memanjang (optional)
  • 2 batang daun saderi (optional)
  • 1 bungkus sup bunjut
  • 1 sb serbuk lada putih
  • 4 cawan air
  • garam/gula secukup rasa
  • daun bawang/sup
Bahan-A
  • 3 ulas bawang merah dimayang
  • 2 ulas bawang putih dimayang
  • 1 inch halia diketuk
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 3 biji buah pelaga
  • 5 biji cengkih (optional)
PENYEDIAANNYA
  1. Tumis bahan A hingga wangi.Masukkan air, sup bunjut dan kentang.Masak hingga mendidih dan kentang empuk.
  2. Masukkan lobak merah, daun saderi dan ketam.Perasakan dengan lada putih, secubit garam dan gula.
  3. Kacau seketika atau hingga ketam masak.Tutup api.Masukkan daun sup dan bawang yang dipotong
  4. Sedia dihidang bersama nasi putih.

5 comments:

aLoY said...

br jer teringin nk mkn ketam.. tgk kt sini mmg menyelerakan..

Amie said...

assalamualaikum sue,
thanks sudi singgah blog kak amie, nak add link blog sue juga yea...

ijayuji said...

Salam kak sue! sup ketam yerr kita lamaaa dah ni tak beli ketam tgk sepit tu geram pualak! ketam kalau supermarket kat sini dia dah siap siang2 kerat2 senang kerja tp kita suke yg sekor2 jugak hihihi....

dZana said...

aslmkum sue.. sup ketam ni bagus utk pesakit demam denggi.. ingat masa kwn kene denggi.. masa tu lah payah nk cari ketam.. mesti sedap dgn manis ketam kan sue..

Sue @ Nenie said...

Salam..

Aloy..Sesekali lepas gian nak makan ketam..he he

Amie..Waalaikumsalam...sama-sama

Ika..Tapi kali ni ketamnya keciklah...isi kurang...hu hu hu

Kak Zana...Oooo...ic..biasalah kan kebetulan nak cari itulah tetiba macam susahhhh je nak jumpa kan....