Bak Choi Tumis Cendawan

Salam...Ni ialah sayur yang Sue gandingkan ngan Daging Masak Kari Kering semalam...Memang selalu buat dan penyediaannya pun simple je...Yang penting sedapppppp..kan kan kan

BAHAN-BAHAN

• 1~2 pokok fat choi
• 5~6 biji fish ball (dipotong 2)
• 3~4 biji cendawan cina (direndam hingga lembut dan dipotong nipis)
• 2 biji bawang merah dimayang
• 3 ulas bawang putih diketuk
• 3~4 biji cili padi
• sedikit air panas
• 1/2 buku kiub ayam
• 1 sb sos tiram
• secubit garam / gula
• 2~3 sb minyak untuk menumis

PENYEDIAANNYA

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi then masukkan bawang merah dan cili.kacau goreng hingga layu.
2. masukkan batang fat choi,cendawan,fish ball,kiub ayam dan sos tiram.kacau rata.Perasakan ngan secubit garam dan gula.
3. masukkan sedikit air panas then daun fat choi.kacau seketika.Sedia dihidang.