Sunday, October 2, 2011

Cekodok Pisang Kembung

Assalamualaikum dan selamat cuti hujung minggu bagi yang bercuti hari ahad..

Hari ni kita layan cekodoklah yaaaaa......Dah lama sebenarnya teringin nak cuba resipi ni sejak baca promo2 best dari Kak Yani...He he he....

Memang betul2 terujalah bila Kak Yani komen, resipi cekodok ni tak serap minyak dan kejadiannya rangup di luar dan lembutttttt kat dalam.....Walau kejadian cekodok sana cantek molat-molat tapi kat sini bertanduk sana sini..Tapi segi rasa memang mabelesssssssss...Dah dua kali dah guna resipinya..Memang betul2 puas hati...


CEKODOK PISANG KEMBUNG

Resipi dari : KakBesah @ Myresipi
Inspirasi dari : Kak Yani @ Deco Choco

BAHAN-BAHAN

  • 2 cawan pisang lenyek
  • 1 cawan gula pasir @ gula castor
  • 1 penutup sodabikarbonat (1 sudu besar)
  • 1 sudu kecik baking powder
  • 3 cawan tepung gandum
  • 1 sudu besar susu tepung
  • 1/2 sudu kecik garam
PENYEDIAANNYA
  1. Di dalam mangkuk, campur pisang lenyek bersama gula & garam.gaul biar gula larut.
  2. Ayak soda bicarbonate & baking powder dgn penapis teh ke dalam campuran pisang.gaul rata2.
  3. Kemudian masukkan susu & tepung.tambah sedikit lg tepung jika adunan masih lembik.
  4. Panaskan minyak yang banyak, lalu jemput2kan adunan bulat2 kedalamnya. Goreng dengan api sederhana supaya dalamnya masak.Bila kulit luar nampak garing boleh lah diangkat.

5 comments:

Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspot said...

salam sue,kak ros pun buat cokodok pagi ni,tapi cokodok nasi sebab hana suka.nanti kak ros cuba cokodok kembung pulak.

Mieza said...

sedapnya sue..sambil makan cekodok ni jemput ambil award kat dapur When a working mother cooks :)

Nuridah said...

Pagi Sue,

dh lama betul kak nur tk mkn cekodok pisang, kalau disini org sebut jemput2 pisang...ish sedap ni...manis2 lemak gitu.

Deliah's Deli said...

klu cucur2 mcm ni,kena buat banyk2...semua suka. :)

Sue @ Nenie said...

Salam...

Kak Rose,ha ha ha jom kita sama2 sambut hari minggu cekodok sedunia...

Kak Mieza..jemput..jemput..jemput...
dan thanks untuk award itewwww...

Kak Nur..Yup..Kat kg pun panggil jemput2 gak...

Kak Del..Kalau rakyat jelata melata, amat2 lah sesuai kita wat banyak2....tapi wat kecik2 memang best ngap satu-satu