Apam Bakar

Assalamualaikum.....

Waahhhhhhh dah 1.Dec.2011.....Bermakna tidak sampai lagi sebulan kita akan melangkah ke tahun baru masihi....Sekejap je rasanya masa berlalu...Tahun bertambah bermakna usia bertambah lagi satu angka...


Dah lama rasanya Sue tak main tayang2 kuih-kuih kat sini..Selalu tak sempat nak posing mosing...Iyalah, kadang kala buat kuih pepagi..Dah siap masak2, tergegas selesaikan yang sepatutnya dan bersiap-siap pula ke tempat kerja....Jadinya kuih tu main tapau2 je then sampai opis terus selamatttttttt......

Yang ni pun sempat gak tinggal 2 ketul, jadinya time lunch tadi sempatlah curi2 masa kasi dia posing mosing atas paper A4 jeeee....


Ambil resipi dari Myr...Semalam, lepas dinner dan kemas apa yang patut dan kebetulan semua anak2 terbongkang awal, so sempatlah berjimba-jimba jap kat depan komp. merayap-rayap kat Myr then terjumpa resipi ni, baca bahan2 agak senang dan penyediaan pun simple...So apa lagi, terus salin resipi dan shut down komp...Masuk zzzzzzzzzzz.......

Jadi tadi bangun awal siket.....Buat eksperimen..Alhamdulillah hasilnya amat mengujakan.Terima kasih Kak Rahel sudi share resipi ni..Sedappppppp dan rasa dia pun just nice, tak terlalu manis/tawar, cuma saya skip choc rice tu, ....So len kali kalau nak buat lagi tapi rasa malas nak berpaper cup..Boleh terus tuang dalam loyang..Dah masak, main potong2 jeeee........Sonanggggggg keje makcik.....


APAM BAKAR
Sumber : Rahel @ MyResipi

BAHAN-BAHAN

• 175g tepung gandum
• 1/2 sudu besar serbuk penaik
• 2 biji telur L*
• 1/2 sudu besar ovallet*
• 85ml air*
• 1/2 sudu teh esen vanila*
• 90g gula kastor*
• sedikit pewarna (ikut pilihan)
• sedikit coklat rice atau coklat cip.

PENYEDIAANNYA

1. Ayak tepung gandum bersama serbuk penaik.Panaskan oven 170C.Siapkan acuan.
2. Dalam mangkuk,pukul bersama bahan bertanda* selama 5 minit dengan pemukul elektrik pada kelajuan sederhana.
3. Masukkan tepung yang telah diayak tadi dan teruskan memukul selama 1 minit.
4. Beri pewarna,gaul rata guna senduk atau spatula.Sudukan ke dalam acuan 3/4 penuh.Taburi atasnya dangan sedikit coklat rice.
5. Bakar dalam oven selama 20-25 minit (tergantung acuan dan oven masing2).

**Apam boleh dikukus selama 20 minit dalam periuk yang telah dipanaskan selama 15 minit.Pastikan tudung periuk dilapik dangan tuala agar apam tidak terkena wap.