Roti John

Assalamualaikum..

Paparan menu bekpes last week...Masak ringkas-ringkas jeeee tapi dapat 1½ ketul kenyang sampai ke tengah hari.....

Sarapan ringkas dikala kehabisan idea untuk sarapan...Tapi Sue terlebih rajin siket buat 2 versi..Satu versi pedas dan satu lagi versi kurang pedas untuk Sara, Ieya dan Is..Dan untuk diorang jug Sue tak buh sos, Thousand Island dan juga mayonis..Biar plain macam tu jeee...

Kalau untuk makan kat rumah sedap juga kalau di tambah ngan taburan charchos yang di ramas kasar..Baru ada rasa krup krap krup krap semasa menikmatinya....

ROTI JOHN
Resipi : Sue@Nenie

BAHAN-BAHAN

• 6 biji roti bun
• Salad secukupnya
• ½ batang mentimun (potong membulat)
• ½ biji tomato (potong membulat)
• Thousand Island
• Mayonis Salad
• Sos Cili
  

Untuk Inti Pedas

• 250 gm daging cincang
• 1 labu bawang merah holand (potong dadu)
  
• 1½ sb cili boh
  
• 1/4 kiub pati ayam
• Garam secukupnya

• 2 biji telur

Untuk Inti Putih

• 250 gm daging cincang
• 1 labu bawang merah holand (potong dadu)
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• ½ sk serbuk lada putih
• ¼ kiub pati ayam
• garam secukupnya

• 2 biji telur

PENYEDIAANNYA

1. Untuk Inti Pedas - Tumis bawang merah dan cili kisar sehingga naik bau, masukkan daging dan kacau sehingga daging ½ masak.
2. Masukkan kuib pati ayam dan perasakan dengan sedikit garam.Setelah daging masak, angkat dan ketepikan.
3. Untuk Inti Putih - Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.Masukkan daging cincang dan kacau sehingga daging ½ masak.
4. Masukkan kiub pati ayam, lada putih serbuk dan perasakan dengan sedikit garam.Setelah masak, angkat dan ketepikan..
5. Untuk Bancuhan inti - Di dalam mangkuk, pecahkan 2 biji telur dan masukkan inti pilihan samada Inti Pedas/Inti Putih.Kacau sehingga bercampur sebati..Ketepikan.
6. Untuk Roti John - Panaskan pan dengan api perlahan, sementara itu belah tanpa putus roti ban dan sapukan batter..Telengkupkan roti di atas pan dan biarkan lebih kurang seminit..angkat dan ketepiakn
   
7. Sapu pan dengan sedikit minyak sayur, sendukkan sesenduk (5) ke dalam pan dan ratakan agak2 saiz bukaan roti.Telengkupkan roti diatasnya dan biarkan sehingga inti masak.Angkat.
8. Letakkan (7) di atas plate dengan bahagian yang ada inti di atas, letakkan sayur pilihan seperti salad, mentimun dan tomato di atasnya.Letak pada sebelah bahagian sahaja.
   
9. Pipekan sos cili, thousand island dan mayonis.Tutup roti tersebut dan sedia dinikmati..
   

Note : Jika mahu makan segera, sedap juga di taburkan chachoss yang diramas kasar di atasnya..Yang ni Sue tak buh sebab untuk bekalan...