Haaaaa...ni lagi satu resipi yang ringkas, mudah lagi padat ngan vitamin dan protein....Kih kih kih...Masak sayur dan lauk di dalam satu periuk..mudahkan, sedap pula tuuu....
BAHAN-BAHAN
- Isi ayam potong kecil-kecil/sederhana
- kentang (potong ikut suka)
- Lobak merah (potong ikut kreativiti)
- Kobis ( potong besar)
- Saderi
Tumisan
- Bawang merah (mayang)
- Bawang putih (ketuk)
- halia (hiris nipis)
- Kulit kayu manis
- buah pelaga
- bunga lawang
- Kiub pati ayam
- Sup bunjut ~sue guna Adabi
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun sup
- Tumis bahan tumisan sehingga terbit bau.
- Masukkan air, isi ayam dan kentang.Biarkan sehingga mendidih
- Masukkan kiub pati ayam dan sub bunjut..Didhkan sehingga kentang hampir empuk.
- Masukkan saderi dan lobak merah.Didihkan lagi..Perasakan dengan garam dan gula..
- Masukkan kobis.Kacau seketika dan tutup api.
- Taburkan daun sup di atasnya..
- Sedia di hidang bersama kicap cili dan bolehlah dimakan ngan nasi putih....
2 comments:
betul tu, semuanya dlm satu periuk!!
Salam Kak Ain,
ambik kerja mudah sekali sekala tak pe kan....
Post a Comment