BAHAN-BAHAN
- 1Paket tofu jepun (dipotong bulat
- 1 biji telur (dipukul dengan sedikit garam
- 1 sb tepung jagung (dicampur dengan 1 cawan air)
- 5 ulas bawang putih (dihiris)
- 1/2 kiub pati ayam
- 1 sk gula
- Garam secukup rasa
- Sedikit daun bawang
- Minyak bagi menggoreng
PENYEDIAANNYA
- Celupkan tofu ke dalam telur.
- Kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak.Angkat dan toskan.
- Ambil sedikit sahaja minyak tadi bagi menumis.Tumis bawang putih sehingga wangi.
- Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung dan kiub pati ayam.
- Sesuaikan rasa dengan garam dan sedikit gula.Kacau sehingga mendidih dan kuah pekat.
- Tuang ke atas tofu telur tadi dan taburkan daun bawang.Sedia di hidangkan...
No comments:
Post a Comment