Tuesday, February 8, 2011

Bendi Goreng Bilis


Sayur yang simple tapi antara yang jadi kegemaran...

BAHAN-BAHAN
  • Sayur bendi secukupnya (Di bersihkan dan potong serong)
  • Ikan bilis secukupnya (Digoreng garing)
  • *3 ulas bawang merah
  • *2 ulas bawang putih
  • *5 tangkai cili kering ~Rendam dalam air panas sehingga lembut (Kesemua bahan * diblend)
  • 1 sb kicap manis ~optional/jika suka
  • Garam dan gula secukup rasa
PENYEDIAANNYA
  1. Tumis bahan blend sehingga terbit bau/pecah minyak
  2. Masukkan bendi dan kacau sehingga sedikit layu.
  3. Masukkan bilis yang siap digoreng dan kacau rata.
  4. Tambahkan kicap pekat manis jika suka dan perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Sedia dihidang...

2 comments:

LinRosly said...

Assalamulaikum....

Simple tapi sedap Kak Lin suka!

Sue @ Nenie said...

Salam...

Ratah pun sedapppp ni