Ma Po Tauhu

Assalamualaikum dan salam sejahtera..

Pertama kali jatuh cinta ngan Ma Po Tauhu ni masa dinner kat MohdChan Restaurant..Masa nak order tu, tengok kat gambar dia macam besttttt je..So orderlah satu set...Bila sampai, hati mula bersungut-sungut ala-ala orang kedekut..Mana taknya satu set RM15.90 untuk sekeping tauhu jepun yang harga pasarannya lebih kurang RM0.90 jeeee....Tapi bila sekali rasa....emmmmmm....susah nak lupa..Memang sedap gilerrrrrr...

So bila ada masa terluang je, terus search resipinya kat Tenet..Terjumpa satu resipi ni kat blog Wendy..Table for 2..Dah siap CnP tapi tak sempat nak print-out...Then bila ada masa nak buat, tak sempat plak nak bukak pc utk print..Disebabkan xde idea nak masak apa, tangan pun gatal-gatallah belek buku koleksi Tauhu Keluaran Karangkraf..tup-tup terjumpa resipi ni...So apa lagi..Teruslah bereksperiman dan Sue olah sedikit berdasarkan bayangan rasa dari MohdChan tu...Walau masih tak boleh nak menyamai kesedapan sebagaimana di MohdChan Restaurant, tapi alhamdulillah....Masih lagi menepati piawaian anak tekak ni....

Then hati berbisik..Satu hari nanti nak juga try resipi yang diCnP dari Wendy pula

MA PO TAUHU
Sumber : Resipi Tauhu Koleksi Terbaik Keluaran Karangkraf...
Olahan : Sue@Nenie

BAHAN-BAHAN

• 1 buku tauhu lembut/jepun
• *2 cm halia
• *2 ulas bawang putih (*dikisar~Sue parut)
• 1/2 sb cili boh
• 50 gm ayam cincang
• 1 sb kicap pekat
• 1 sb sos tiram
• 2 sb sos cili
• Sedikit minyak bijan
• Sedikit serbuk lada sulah
• Garam secukup rasa

PENYEDIAANNYA

1. Panaskan minyak dan tumiskan cili, bawang dan halia sehingga wangi.
2. Masukkan ayam dan kacau rata sehingga masak
3. Masukkan kicap pekat, sos tiram, sos cili, serbuk lada sulah dan sedikit air.Perasakan dengan garam secukupnya.
4. Akhirnya masukkan tauhu dan renih beberapa minit.
5. Sedia dihidang.